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重庆教育后勤协会伙食管理专业委员会2015年度年会召开

 

2016116上午,重庆教育后勤协会伙食管理专业委员会2015年度年会在龙景酒店一会议室召开。重庆市教委副主任黎德龙、重庆教育后勤协会常务副会长汪义正、重庆市教委基建后勤处副处长谢建松、重庆教育后勤协会秘书长兼伙食管理专业委员会主任蒋忠全、秘书长李新安,以及重庆市各高校分管领导及伙食工作负责人、受表彰集体及个人代表等190余人参加了此次会议。会议由李新安秘书长主持。

       会上,重庆教育后勤协会秘书长兼伙食管理专业委员会主任蒋忠全对2015年的伙专会工作进行了九个方面的总结:一是召开伙专会2014年度总结暨表彰大会,统一思想;二是响应市教委、市教育后勤协会号召,大力推进网络化采购;三是做好“伙专会”的常规工作,强化饮食安全,构建平安后勤;四是加强高校校外送餐准入监督,创建平安和谐校园环境;五是组织参加伙食管理专业委员会一届二次全体委员会议暨学校餐饮技术设备展示交流会;六是建立高校学生食堂大伙价格调整机制,科学应对物价上涨;七是协助重庆中职中专分会举办第三届厨艺技术大赛;八是协助市教委后勤协会承办重庆市在合川高校学生餐饮美食联展暨烹饪技术大赛;九是增强伙专会工作的计划性和信息沟通,更好的服务于会员单位。

重庆教育后勤协会常务副会长汪义正宣读了2015年度高校伙食工作先进集体、先进个人及优秀餐饮服务企业的表彰决定,会上对获奖集体及个人进行了颁奖。

重庆大学饮食服务中心主任兼书记袁昌武代表先进集体做交流发言,重庆交通大学李美代表先进个人分别就学校的餐饮管理、工作创新、员工责任等方面进行了交流,重庆阳乐餐饮管理有限公司副总经理李倩代表优秀餐饮服务企业就为高校提供餐饮服务的心得及创新做法作了交流发言。

随后,伙食管理专业委员会常务副主任谢永清传达了中国教育后勤协会伙食管理专业委员会一届三次常务委员会议精神以及对高等学校清真食堂管理办法(试行)。

最后,市教委副主任黎德龙充分肯定了伙专会及各高校伙食部门的工作并在会上发表讲话。他强调,高校餐饮工作责任重大,要认清当前形势、服务为民,把保证学校正常运转、保障学生的健康成长作为一切工作的出发点。学校餐饮工作要以创建和谐校园、平安校园、节约校园为宗旨,从建立健全制度、规范管理、完善财务审计工作、稳定物价、保障供货源头等方面下功夫。进一步推行互联网+,对餐饮企业实现互联网的转型升级。继续改善后勤员工的工资待遇,多举办丰富多彩的员工活动,给予员工更多的人文关怀,推广更具特色的高校餐饮活动。

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